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Ricetta
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Tipo
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Tempo
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Albero di pasta sfoglia |
Antipasti |
85 |
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Arrosto di lonza agli agrumi con patate |
Secondi con carne |
75 |
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Arrosto di rana pescatrice ripieno di asparagi e pistacchi |
Secondi con pesce |
75 |
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Arrosto in crosta di rucola |
Secondi con carne |
60 |
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Astice con crema di patate e sedano rapa |
Secondi con pesce |
55 |
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Bourguignonne di funghi con puré |
Secondi di altro |
75 |
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Brasato al Barolo |
Secondi con carne |
195 |
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Bresaola con peperoni in agrodolce |
Antipasti |
80 |
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Budini salati con verdurine |
Secondi di altro |
60 |
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Caciocavallo fritto, acciughe e cime di rapa |
Secondi di altro |
50 |
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Caesar salad |
Insalate |
45 |
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Calamari con zucchine e cipolla rossa |
Secondi con pesce |
35 |
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Calamari ripieni agli agretti |
Secondi con pesce |
45 |
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Canederli allo speck in brodo |
Primi con carne |
105 |
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Cannelloni ripieni di salsiccia |
Primi con carne |
55 |
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Capesante con burro all'arancia |
Antipasti |
25 |
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Caramelle di sfoglia con spinaci |
Piatti unici |
45 |
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Carbonara di mare con le cozze |
Primi con pesce |
30 |
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Carpaccio di zucchine |
Contorni |
190 |
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Carrè di maiale al forno con verdure agrodolci |
Secondi con carne |
140 |
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Cavolfiore alla Wellington |
Contorni |
65 |
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Cavolo viola al forno con prosciutto e uova |
Secondi di altro |
45 |
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Cheesecake con peperoni e olive |
Piatti unici |
30 |
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Chimichurri |
Salse |
70 |
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Cipolle ripiene di zucca, verza e cotechino |
Contorni |
75 |
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Cipolle rosse con gruyére e maggiorana |
Piatti unici |
70 |
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Coniglio alla senape |
Secondi con carne |
160 |
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Controfiletto al Porto con cipolline agrodolci |
Secondi con carne |
50 |
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Costata di manzo Pedavena |
Secondi con carne |
100 |
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Costata marinata e chips di cavolo nero |
Secondi con carne |
45 |
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