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Ricetta
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Tipo
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Tempo
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Albero di pasta sfoglia |
Antipasti |
85 |
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Bourguignonne di funghi con puré |
Secondi di altro |
75 |
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Canederli allo speck in brodo |
Primi con carne |
105 |
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Crema pasticcera |
Dessert |
25 |
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Crépes agli agretti con fonduta |
Secondi di altro |
40 |
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Crespelle con erbe aromatiche e brie |
Secondi di altro |
45 |
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Dolce in tazza al cacao |
Dessert |
7 |
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Fettuccine al tartufo e taleggio |
Primi di altro |
25 |
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Fiskesuppe |
Piatti unici |
70 |
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Lasagne con radicchio, purea di castagne e speck |
Primi con carne |
60 |
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Pappardelle con Castelmagno e funghi porcini |
Primi di altro |
30 |
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Pastiera napoletana |
Dessert |
185 |
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Rollé di tacchino con prugne e albicocche |
Secondi con carne |
45 |
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Rotolini di crepe verdi con prosciutto cotto |
Antipasti |
35 |
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Sogliole su puré di broccolo romano |
Secondi con pesce |
35 |
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Torta Tenerina |
Dessert |
45 |
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Vitello con polenta e crema al gorgonzola |
Secondi con carne |
50 |
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